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處心積綠-黎明自力耕生行動方案
伙食費補助無援困境,因著整體經濟不景氣,近75%伙食費補助就此停擺,為降低伙食費開銷且維持院生營養均衡與食品安全把關,除了全院上下一同面對劣勢的挑戰,更需要號召黎明好朋友,透過財力、物力支持黎明開發給自給自足的行動力。
單位:財團法人台灣基督教門諾會附設花蓮縣私立黎明教養院
提案編號:105A077
服務對象:身心障礙者
提案單位:富邦人壽--業務同仁
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提案內容
單位介紹
結案報告
提案目的:
(一)增進心智障礙者參與綠自然照顧服務
(二)開發心智障礙者農牧技能培訓服務
(三)落實教養院伙食費開源節流
(四)增進社區交流機會
經費用途:
農機具、種子及相關農務配備
預計效益:
預期130位關懷對象受惠
財團法人台灣基督教門諾會附設花蓮縣私立黎明教養院
立案核準文號:(七四)府民社證字第零叁貳號
提案分類:身心障礙者 - 智能障礙
團體電話:03-8321220
專案聯絡人:羅芮蘭蕙/社工督導
團體所在地:花蓮縣花蓮市民權路2-2號
email:
kasanghappy@newdawn.org.tw
官方網站:
http://www.newdawn.org.tw/
團體介紹 / 個人理念:
榮神益人
活動名稱:
處心積綠-黎明自力耕生行動方案
活動日期:
2016-11-15
活動地點:
花蓮黎明向陽園
協助公益團體:
財團法人台灣基督教門諾會附設花蓮縣私立黎明教養院
活動內容:
一、目的:建置心智障礙者綠自然照顧整合服務模式,籌劃此處心積「綠」之黎明自力耕生行動方案,期許每一位院生無論長幼持續參與綠自然照顧模式,更盼望黎明向陽園成為院生自給自足的開心農場。 二、內容: 2014年,與台北榮民總醫院玉里分院合作成立黎明向陽園,並將綠自然照顧從理論推進至實作階段,逐漸將向陽園定位為身心障礙者綠自然體驗與農牧技能訓練的場域。 2015年,階段性安排黎明院生從機構情境走入社區式綠自然照顧環境,從院內迷你規模培育芽菜、種植蔬果、香氣植物、多肉植物等進階至大型農場,首先安排智能障礙輕度、中度院生(含肯納症),前往體驗在自然友善的環境下參與農牧工作及手工藝創作。 除了原先已熟悉向陽園運作的院生,即將加入黎明智能障礙重度、極重度的院生(中高齡長者、輪椅生等) ,首發團院生們親自體驗的好感口耳相傳,又盼到以學長學姊之姿,協助更需要幫助的院生參與,共同照顧農牧、作物、植栽、收成、食材、餐食的過程,讓他們觀察生命的成長歷程,使他們從被照顧者的角色,轉變成照顧生命的好幫手,進而培養其責任感及成就感。
成果說明:
(一) 心智障礙者綠自然技藝陶冶服務: 1.由教保員陪同,以農園藝體驗活動為主,為求循序漸進培養對於綠自然照顧情境參與程度,同時學習基礎技巧,例如:行走步道、撿樹枝、撿蝸牛、除草、搬石頭、餵兔子、帶兔子散步等。 2.服務對象:障礙類別重度、極重度心智障礙者,包含智能障礙、肯納症、唐氏症、中高齡者。 3.每週以班級為單位,院生搭乘交通車前往黎明向陽園。 (二) 心智障礙者農牧技能培訓服務: 1.以操作農園藝、畜牧技術為主,由教保員或就服員依院生能力進行指導,農園藝部分包含翻土、培土、種植、澆水、施肥、除草、收成、秤重、包裝、運送回教養院等,畜牧部分包含餵雞、撿雞蛋、收集蚓糞等。 2.服務對象:障礙類別輕度、中度心智障礙者,包含智能障礙、肯納症、唐氏症、中高齡者。 3.每週以班級為單位,院生搭乘交通車前往黎明向陽園。 4.農產品等必成為教養院中央廚房重要食材來源,兼顧食品安全與自產自「消」經濟效益,院生自力耕生成為支持在地農業一份子。 (三) 農務志工服務: 1. 對象:社區民眾、企業志工 2. 時間:週一~週五上午9:00~16:00或每週固定某一時段。 3. 服務型態: 翻土、培土、種植、澆水、施肥、除草等。 (四) 營養諮詢與評估:每位院生每年皆接受健康檢查與營養評估服務,且院內循環菜單由營養師顧問設計,同時,營養師可依節氣 輪種之蔬果、雞蛋等收成,進行菜單調整,將產品營養價值做最大的發揮。
活動照片:
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