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田緣食堂- 慢飛天使手護趣
築夢家族帶著慢飛天使在一塊土地上實務參與都市農耕,從收成、翻土、種植、製作堆肥與酵素、除草、澆灌、收成(採收後再培力)的過程中培力慢飛天使友善農耕的技能,認識植物,也透過與社區互動,協助慢飛天使回歸社會。今年因疫情關係,讓社會環境陷入恐慌,人與人之間也在過程中疏離起來。因此這次築夢將會在開放且空曠的培力農作園區進行,以小組為單位進行。預計會邀請慢飛天使與他的家人們、同儕一同加入,在農作園區內,以分組進行能力培訓為主,培力分為三個步驟-1.認識可食香草2.從自栽到自摘3.百搭共食-窯烤/PIZZA,過程中除了香草實際食用的學習外也會加入香草藥用防疫的實作知識,讓參與的慢飛天使能夠重複練習與實踐都市農耕,也讓他們的家人看見他們的成果,更能因此讓人與人之間多些溫暖交流。
單位:桃園市築夢家族社區兒童發展協會
提案編號:110A160
活動總經費:50,000
服務對象:其他
提案單位:富邦人壽--業務同仁
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提案內容
單位介紹
結案報告
提案目的:
今年因疫情關係,讓社會環境陷入恐慌,人與人之間也在過程中疏離起來。因此這次築夢將會在開放且空曠的培力農作園區進行,以小組為單位進行。以農作園區內栽種的各式香草為主軸,培力慢飛天使在香草食用與實用方面的知識,並藉由小組分工進行工作坊培力,從認識香草到實際種植、採收與搭配窯烤實作培力鮮蔬披薩與香草麵包的技能,而這些工作坊經驗也會累積成為未來實際辦理體驗工作坊的經驗。
並會將園區內所種植的各式香草植栽藉由簡單實作製作出天然且方便攜帶的防蚊噴霧,並在實做中學習各式香草植物的功效。此外,也會藉由園區內行動窯進行窯烤培力,活動中除了邀請慢飛天使與其家庭、同儕外,也會邀請社區內的弱勢家庭,並藉由活動過程讓各個分組夥伴能透過互助來交流,讓慢飛天使學習不一樣的文化,也使園區資源得到有效利用,慢飛天使之後也能藉此反覆練習技能,未來更有些自信去和同年齡孩童分享自己的經驗。
經費用途:
1.聘專業講師協助慢飛天使學習自然農法與窯烤培力相關知識,並帶著慢飛天使實務操作與體驗。
2.各主題活動所需材料費用(種植、採集作物翻土時所需之鋤頭、耙子等農具,窯烤時所需之食材耗材與器具)。
3.過程中將會舉辦活動,目的是希望能讓慢飛天使以小老師身份帶著自己的技能走進社區交流、串聯,過程中所需材料(如分裝瓶、調配使用之玻璃瓶、植栽等)、小器具(剪刀、美工刀、手套、鐵鎚、耙子等器具),行動窯出動時所需之費用與窯烤時所需之材料(如食材、窯烤用具或器皿等等),影像紀錄(攝影拍攝與剪接等),茶水費用等。
4.文宣及海報輸出印刷、課程中使用講義印刷費用。
預計效益:
25位關懷對象
桃園市築夢家族社區兒童發展協會
立案核準文號:桃社政字2092-2號
提案分類:其他 - 慢飛天使(包含過動兒、自閉兒、學習障礙孩童)及其家庭與同儕、腦麻兒童、身障兒童及其家庭與弱勢家庭。
團體電話:03-3792556
專案聯絡人:呂萱屏/文書志工
團體所在地:桃園市桃園區桃園市桃園區中泰里宏昌十三街730號
email:
dream950108@yahoo.com.tw
官方網站:
https://is.gd/xTmho9
團體介紹 / 個人理念:
緣起於一群平凡的母親因生命中特殊緣分而結緣,相仿的困境促成大家攜手面對孩子的未來,95年攜手成立了桃園縣築夢家族社區兒童發展協會,協會運作宗旨以培力慢飛天使們生活獨立自主為目標,面對未來的學習需要多元化且宏觀的引導,才能滿足未來回歸社會的挑戰。
築夢家族長期以陪伴學習的方式去培力慢飛天使們的能力,近年透過築夢農場的實務操作,營造出適合慢飛天使接觸自然生態的學習模式、社區與學習的環境,透過陪伴、引導等方式引領孩童們走出戶外,使他們不再怕生並讓他們的視野擴大,藉此培力慢飛天使的能力,回歸社會軌跡。
活動名稱:
田緣食堂- 慢飛天使手護趣
活動日期:
2021-11-14
活動地點:
築夢培力農作園區(桃園市桃園區國際路二段501巷與永星街交界處)
協助公益團體:
桃園市築夢家族社區兒童發展協會
活動內容:
本次活動主要在2021-9-19、10-17、11-14三天,以小組分流方式在培力農作園區內進行。 今年因疫情關係,讓社會環境陷入恐慌,人與人之間也在過程中疏離起來。因此這次築夢將會在開放且空曠的培力農作園區進行,以小組為單位進行。以農作園區內栽種的各式香草為主軸,培力慢飛天使在香草食用與實用方面的知識,並藉由小組分工進行工作坊培力,從認識香草到實際種植、採收與搭配窯烤實作培力鮮蔬披薩與香草麵包的技能,而這些工作坊經驗也會累積成為未來實際辦理體驗工作坊的經驗。 並會將園區內所種植的各式香草植栽藉由簡單實作製作出天然且方便攜帶的防蚊噴霧,並在實做中學習各式香草植物的功效。此外,也會藉由園區內行動窯進行窯烤培力,活動中除了邀請慢飛天使與其家庭、同儕外,也會邀請社區內的弱勢家庭,並藉由活動過程讓各個分組夥伴能透過互助來交流,讓慢飛天使學習不一樣的文化,也使園區資源得到有效利用,慢飛天使之後也能藉此反覆練習技能,未來更有些自信去和同年齡孩童分享自己的經驗。
成果說明:
1.結合環境教育,並透過友善農耕、在地鮮蔬窯烤,慢飛天使學習農務實作,瞭解生態的奧秘,過程也會結合生態環境保育、資源永續利用的概念,讓培力農作園區能生生不息,成為提供慢飛天使能夠反覆練習不同技能的場域。 2.透過香草認識實作與行動窯窯烤,讓慢飛天使與上課學員皆能藉著程得到療癒及復健的協助,達到身心靈穩定、健康的效益。 3.讓他們皆能親自動手而感受到食物過程的美好,實作出來的作物能夠成為慢飛天使和社區關懷據點進行下一階段培力的材料,作為他們進行烘焙、餐飲、手做等相關培力的資源,學習一技之長,達到生活獨立自主。 4.從原先的多方學習的學生角色慢慢的轉為教導協助他人的小老師角色的過程中,以環境教育的多元刺激與常識讓慢飛天使培養出自己的一技之長,並找到各自的興趣,加以培力。 5.本次以小組分組進行,讓他們的家人、手足與同儕能共同參與,與他們一同實作,也與他們分享成果,在過程中關係因了瞭解學習之方法步驟,而互相珍惜。 6.與社區、社團交流、串聯的活動,從中重拾與人群接觸互動時的信心,並培力慢飛天使以友善分享的心去協助其他社區弱勢族群走出戶外展開心房,一同學習成長。 7.未來能讓這批能夠飛行的慢飛天使指導另一批需要的弱勢孩童及社區長者,讓這份良善能源源不絕得循環陪伴到培力。 8.因應疫情關係,在築夢農作園中以小組(每組10人左右)進行各式技能培力,以分工及輪流實際操作的方式減少群聚危險。 9.透過與各方志工合作,以不同領域擅長的技術,實際建置工作坊空間,讓慢飛天使能有個進行培力技能的地方。
活動照片:
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