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手心向下！青少年烘焙達人關懷計畫
慈懷基金會附設慈懷園中途之家是個24小時不打烊的家，安置10~18歲的青少女，她們大多從小被忽視、遺棄、不當對待，在低成就、低自尊的成長環境下長大，當大部分孩子都還在求學階段，慢慢思考未來藍圖時，這群安置的孩子們在未來離開安置返家後，礙於現實生活的考量，將近90%未繼續升學而是直接投入職場就業。因此慈懷設立烘焙教室，提供園童技職實務學習、職場模擬體驗，幫助園童順利考取「烘焙丙級檢定」證照，至今已培訓了數名孩子考上烘焙丙級檢定，讓未就學就業的孩子增加自我信心及培訓技能。本計畫結合自立訓練，讓烘焙學員以烘焙產品關懷社區，為偏鄉學校的孩子準備美味可口餐點，以取之社會用之社會的概念，實踐服務之意義，強化園童同理心及包容心，藉由服務過程中體驗人生並學習良好之態度。此外，藉由慈懷烘焙坊產出的麵包餐點發送，讓社區內之弱勢學童不挨餓，同時點亮兩個族群。在烘焙關懷的同時，同步進行兒童權利公約之故事宣導，教導偏鄉學童認識自我保護及正向表達與尊重方式。

單位：財團法人慈懷社會福利基金會
提案編號：109A094
活動總經費：5萬
服務對象：青少年
提案單位：富邦產險

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提案目的：

透過烘焙關懷計畫的執行，讓慈懷園中途之家未升學、未就業之園童精進烘焙技能，強化其學習烘焙之意願及興趣，提升安置中青少年離園後，能順利融入職場就業。也透過社區關懷的實踐，落實手心向下之概念，強化園童同理心及包容心，藉由服務過程中體驗人生並學習良好之態度。此外，藉由慈懷烘焙坊產出的麵包餐點發送，為偏鄉學校的孩子準備美味可口餐點，讓社區內之弱勢學童不挨餓，同時點亮兩個族群。在烘焙偏鄉關懷的同時，至偏鄉學校進行兒童權利公約之故事宣導，以特製的小型故事箱帶來活潑又生動的說故事演出，將聯合國制定「兒童權利公約」之宗旨融入故事，以「尊重他人、保護自己、幫助別人」三大主題為主軸，教導學童認識自我保護及正向表達與尊重方式。

經費用途：

本活動總經費為54,800元，烘焙相關支出費用為26,400元，包含了聘請專業烘焙老師指導之講師費，做偏鄉關懷用之烘焙材料費、包裝材料費、以及油資；兒童權利宣導相關支出費用為8,400，聘請故事屋的講師帶來生動活潑的宣導故事和遊戲，另外印製「富邦公益大使贊助」字樣之文具宣導品，贈送給偏鄉的學童們。

預計效益：

405位關懷對象

財團法人慈懷社會福利基金會
立案核準文號：宜蘭縣政府八十府社福字第27604號函許可立案
提案分類：青少年
團體電話：03-9231208
專案聯絡人：吳沛宜企劃專員
團體所在地：宜蘭縣員山鄉粗坑路245號
email：kellywu@tzhu.org.tw
官方網站：www.tzhu.org.tw

團體介紹 / 個人理念：
(一)推展兒童、少年保護、輔導及安置工作。
(二)研究發展社會工作專業服務，結合社會資源，以增進並落實兒童少年福利；不定期舉辦各類親職教育講座、親子活動、工作坊等。

活動名稱：手心向下！青少年烘焙達人關懷計畫

活動日期：2020-11-10

活動地點：宜蘭縣

協助公益團體：財團法人慈懷社會福利基金會

活動內容：

手心向下！青少年烘焙達人關懷計畫，讓慈懷園童精進烘焙技能，也透過社區關懷的實踐，落實手心向下之概念，學習與人正向互動及培養關懷助人之心；此外，藉由慈懷烘焙坊產出的麵包餐點發送，讓社區內之弱勢學童不挨餓，同時點亮兩個族群。在烘焙關懷的同時，與偏鄉學校進行兒童權利公約之故事宣導，教導學童認識自我保護及正向表達與尊重方式。

成果說明：

慈懷烘焙坊的3位學員，親手製作麵包點心，分送至宜蘭縣內大同鄉、員山鄉、三星鄉的四所偏鄉小學，提供給316名偏鄉的師生品嚐，同時也讓烘焙坊學員學習與人正向互動及培養關懷助人之心，同時點亮兩個族群，讓雙方孩子感受到溫暖與希望。在烘焙關懷的同時，與大同鄉兩所偏鄉小學進行兒童權利公約之宣導，透過聲光豐富的「故事箱」與遊戲方式，教導學童認識自我保護及正向表達與尊重方式，共有62名學童參與。

活動照片：

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