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運用黑水虻就地處理、利用農業廢棄物
花蓮地區農作物落果因遇雨及碰撞吸水之故，加上文旦外皮遇雨及陽光照射最短會在一兩天內腐壞，倘若不及時處理則會造成果園更大的污染蟲害；另外有約３至４成的文旦次級品及淘汰掉的文旦，即將淪落為無價值的農業廢棄物，除原本運用的加工製程外，也希望利用黑水虻的生物處理機制，將這些農業廢棄物轉化為禽畜飼料及植物有機肥，就地處理、就地利用這些生質廢棄物，讓產出的有機肥能再回到土地中，成為循環經濟最佳典範。黑水虻（Black soldier fly），是雙翅目水虻科扁角水虻屬的昆蟲。黑水虻為新興飼料用蟲，是高蛋白來源。黑水虻可應用於處理廚餘，其生存力強。能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，生產高價值的動物蛋白飼料，因其繁殖迅速，生物量大，食性廣泛、吸收轉化率高，容易管理、飼養成本低，動物適口性好等特點。黑水虻飼養一般有三種模式：池養、盒養和桶養，飼養初期採用發酵一天的麥麩進行餵養，因為麥麩比較鬆軟透氣，易於幼蟲取食，同時要留意麥麩的濕度，有利於提高幼蟲的存活率。幼蟲的飼養還可用動物的糞便、剩菜剩飯和腐爛的蔬菜水果來飼養，不僅可以保護環境，還可以降低幼蟲飼養的成本，提高黑水虻養殖的經濟效益。當黑水虻到五日齡左右時正是體內蛋白質含量最高，可做為雞隻的飼料，讓雞隻長得肌肉結實，肉質緊緻口感佳，如果在蛋雞飼養中加入黑水虻蟲粉，同時也會促進產量的提升，蛋的口感也較為Q彈，這也能為農友帶來實質的經濟效益。

單位：社團法人中華基督教救助協會
提案編號：111B021
活動總經費：400,000
服務對象：社會企業
提案單位：富邦人壽--業務同仁

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提案目的：

花蓮地區農作物落果因遇雨及碰撞吸水之故，加上文旦外皮遇雨及陽光照射最短會在一兩天內腐壞，倘若不及時處理則會造成果園更大的污染蟲害；另外有約３至４成的文旦次級品及淘汰掉的文旦，即將淪落為無價值的農業廢棄物，除原本運用的加工製程外，也希望利用黑水虻的生物處理機制，將這些農業廢棄物轉化為禽畜飼料及植物有機肥，就地處理、就地利用這些生質廢棄物，讓產出的有機肥能再回到土地中，成為循環經濟最佳典範。
黑水虻（Black soldier fly），是雙翅目水虻科扁角水虻屬的昆蟲。黑水虻為新興飼料用蟲，是高蛋白來源。黑水虻可應用於處理廚餘，其生存力強。能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，生產高價值的動物蛋白飼料，因其繁殖迅速，生物量大，食性廣泛、吸收轉化率高，容易管理、飼養成本低，動物適口性好等特點。
針對不能再利用的廢棄物，則利用黑水虻來解決，透過黑水虻的生物機轉將這些廢棄物轉換為禽畜蛋白質飼料或是植物的有機肥料。且幼蟲成年後脫下的蛹殼好處多多，不但可提煉出甲殼素、可導電的黑色素等，所能提煉出的生物材料價值超乎想像，已成為當代新「黑金」。

經費用途：

一、此專案黑水虻養殖方式為池養，建構大型養殖場為去化區域，以月處理量3公噸為目標。
二、安排車輛運輸落果至處理場域，調配落果廢棄物作為黑水虻飼料。
三、進行下料翻攪養殖。
四、待養殖多日後需進行過篩，篩後的虻糞即是有機肥，可以用來農作物施肥用。
五、養殖出的五齡蟲可以餵養雞隻200隻，提供雞隻優質蛋白質。

預計效益：

20位關懷對象

社團法人中華基督教救助協會
立案核準文號：台內社字第8739458號
提案分類：
團體電話：02-86609995
專案聯絡人：張謙方/1919食物銀行總監
團體所在地：新北市永和區保生路1號20樓
email：samchang@ccra.org.tw
官方網站：www.ccra.org.tw

團體介紹 / 個人理念：
本會定位為「非營利之基督教社服平台」，以聖經的教導：「與喜樂的人要同樂；與哀哭的人要同哭」為服務宗旨。透過弱勢家庭服務的過程，以聯合國永續發展目標（SDGs)之「不拋下任何一個人」為服務的目的。

活動名稱：黑水虻介紹、推廣

活動日期：2022-11-17

活動地點：花蓮縣光復鄉

協助公益團體：社團法人中華基督教救助協會

活動內容：

為了避免農民辛苦生產出來的農產品，淪落為無價值的農業廢棄物，除原本運用的加工製程外，也希望利用黑水虻的生物處理機制，將這些農業廢棄物轉化為禽畜飼料及植物有機肥，就地處理、就地利用這些生質廢棄物，當黑水虻到五日齡左右時正是體內蛋白質含量最高，可以做為雞隻的飼料，讓雞隻長得肌肉結實，肉質緊緻口感佳，如果在蛋雞飼養中加入黑水虻蟲粉，同時也會促進產量的提升，蛋的口感也較為q彈，這也能為農友帶來實質的經濟效益；讓產出的有機肥能再回到土地中，成為循環經濟最佳典範。

成果說明：

小農以黑水虻餵食肉雞，使用後回饋結果： 1.免疫力提高，死亡率降低 2.活動力提高 3.顏色亮麗健康 4.成熟期縮短，由150減為135天 5.雞肉結實農民使用虻糞測試襙是，小米椒葉子大了1/2，果實大了一倍。未來持續進行相關禽畜、農產品之測試及推廣。

活動照片：

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