水里鄉，在30年前有小台北之稱的客家庄。但這美麗的地方，因人口逐漸外移，如今人口已剩不到一萬五千人，年輕人都不願意回來了，更別說傳承母語，發展客家庄特色，本會會員及返鄉青年共同合作，打造隨禮學苑之重點在混合社會與經濟價值兼顧財務、社會以及環境三重基礎，落實品味客家、生活共學、在地行動及終身學習的目標。

隨禮行動客家學苑-主要方面有四： (1).行動客家共學：以本會會員及返鄉的客家青年共同合作，以老一輩的 人客家專業知識結合客家青年返鄉創業的空間，1來客家文化傳承，2來支持年青人返鄉創業，3來幫助當地既有年長技術人力、二度就業婦女學習第二專長。 (2).行動品味客家：深度小旅行及客家產業活化，透過「富邦公益大使」 補助在職訓練課程，增加在地資源盤點與操作能力，進一步運用智慧科技促進或強化文化特色，並結合導覽解說相關服務，讓參與深度小旅行的行程更加生動有趣。例如:路跑客家庄、美食冠軍廚師帶你買菜等等。 (3).行動在地關懷：透過「富邦公益大使」計畫人員及富邦同仁實作的過程中，了解在地客家的人文環境特色並針對弱勢族群（榮民、榮民遺孀、弱勢外配）進行盤點，並在計畫的過程中嘗試尋找可以提供工作機會的店家與弱勢族群進行媒合，增加弱勢族群的經濟收益。 (4).打造在地水里客家特色商品品牌：透過一系列的課程、工作坊引導，一方面希望上課的學員對客家傳承有了興趣，另一方面在課程中所學的客家技藝能融入自家的產品有了創新的突破，會鼓勵水里鄉業者生產及銷售優質客家特色商品，凸顯客庄在地文化，塑造整體水里鄉客家產業優質形象，並提供遊到水里鄉購買優質在地客家特色商品之識別，提升其品牌能見度與市場競爭力及拓展多元商機。