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提案單位
富邦慈善基金會
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新住民品牌圓夢計畫~飄洋過海的狠餃色
為宏揚新住民特色文化,彰顯新住民的心靈手巧及對台灣的服務與貢獻,增進一般大眾對新住民生活的瞭解,倡導尊重多元文化,促進社會融合,共創新住民特色美食文化之品牌,台灣新住民關懷協會曾在2017年號召新住民姊妹參與『新住民狠餃色』比賽,新住民們將家鄉飲食特色融入餃子當中,各種口味創意紛陳。進一步提升新住民在台競爭力外,更希望透過產學合作共同創立第一個新住民品牌。 1.狠餃色野菜水餃培力學苑:由好康社企協力媒合知名廚師規劃餃子塑形﹑烹煮調理﹑醬料調製﹑餡料配方等相關訓練課程強化新住民姊妹料理﹑研發技術 。 2.銀光手餃並用關懷活動:協會除規劃培力課程外也帶動新住民姊妹的社區關懷活動,至社區銀髮俱樂部與銀髮長者互動,透過包水餃 手作活動,延緩銀髮長者退化並陪伴傾聽話家常,傳遞新住民有愛共融的精神。
單位:社團法人台灣新住民關懷協會
提案編號:110A209
活動總經費:211000
服務對象:婦女
提案單位:富邦人壽--業務同仁
提案內容
單位介紹
結案報告
提案目的:
為宏揚新住民特色文化,彰顯新住民的心靈手巧及對台灣的服務與貢獻,增進一般大眾對新住民生活的瞭解,倡導尊重多元文化,促進社會融合,共創新住民特色美食文化之品牌,台灣新住民關懷協會曾在2017年號召新住民姊妹參與『新住民狠餃色』比賽,新住民們將家鄉飲食特色融入餃子當中,各種口味創意紛陳。進一步提升新住民在台競爭力外,更希望透過產學合作共同創立第一個新住民品牌。於是在同年聖誕節假孫立人將軍官邸,與其經營團隊雅鴿文創共同主辦台灣新住民關懷協會『狠餃色』品牌成果發表會。活動得到各界熱烈迴響,由於發展食品品牌涉及產品研發力﹑食品加工技術﹑虛實整合行銷策略等專業,非協會自身團隊可以勝任,因此延宕新住民自創品牌的計畫。直到今年預計與好康社企﹑集思行旅文創等社會企業的策略聯盟,由集思場域供應以黑水虻友善循環永續的農法培養的高CP值野菜做為食材,再由好康社企輔導單親媽媽創業而成立的合法冷凍食品加工廠協力為狠餃色水餃代工,整合2家社企資源並媒合知名廚藝師資與協會共同研究開發野菜水餃,更期待藉由富邦公益大使的參與及發動號召響應,促使協會有能力輔導推動新住民自創的品牌「狠餃色」,因應疫情的料理宅經濟,一圓新住民姊妹築夢踏實的創業夢想。
經費用途:
1.培力學苑課程,總計105,000元
講師車馬費1,500元/H,共30H,小計45,000元
材材費每人3,000元/人,共20人,小計60,000元
2.社區銀光手餃並用關懷活動,20場/每場10人,總計66,000元
講師車馬費800元/場,20場(每場3小時),小計16,000元
活動材料費250元/組,數量200組,小計50,000元
3.品牌宣廣,總計40,000元
宣傳影片拍攝(含腳本撰寫、攝影剪接後製、演員導演等),小計15,000元
品牌LOGO設計及平面視覺設計排版製作,小計25,000元
4.總經費預算共21.1萬
預計效益:
220位關懷對象
社團法人台灣新住民關懷協會
立案核準文號:109證他字第000544號
提案分類:婦女
團體電話:02-26648575
專案聯絡人:韓岳紅 / 理事長
團體所在地:新北市中和區連城路361號2樓
email:
tnia0510@gmail.com
團體介紹 / 個人理念:
本會為單純新住民成員自發性所組成的民間愛心公益團體,我們彼此了解身為新住民在台灣的陌生切身之苦,我們知道身為新住民配偶的另一伴在台灣的無奈之痛!我們因此彼此幫助,彼此取
暖,彼此疼惜。所以不願意任由別人把自己權益 尊嚴 隨意讓人擺弄扭曲的一群新住民家庭成員,知道用團體組織的力量,自己出錢出力,共同成立了【台灣新住民關懷協會】。台灣將是我們大陸新娘,外籍新娘落地生根的鄉土,我們相信您不願做一位隨意被輕視的人,今天難得有這個屬於我們自己的團隊,能夠藉團體的力量,
呼籲人性根本價值 融合尊嚴。對台灣社會表達我們共同愛的心聲跟行動!愛心無國界用一顆奉獻跟執著的心情,做一些善舉!落實照顧到每一個大陸新娘,外籍新娘落新住民家庭,是協會未來要爭取的目標。
活動名稱:
新住民品牌圓夢計畫~飄洋過海的狠餃色
活動日期:
2021-10-01
活動地點:
新北市土城區承天路171巷20號
協助公益團體:
社團法人台灣新住民關懷協會
活動內容:
為宏揚新住民特色文化,彰顯新住民的心靈手巧及對台灣的服務與貢獻,增進一般大眾對新住民生活的瞭解,倡導尊重多元文化,促進社會融合,共創新住民特色美食文化之品牌,今年爭取富邦公益大使經費,預計與集思行旅文創社會企業策略聯盟,由集思場域供應以黑水虻友善循環永續的農法培養的高CP值野菜做為食材,並媒合知名廚藝師資與協會共同研究開發野菜水餃,更期待藉由富邦公益大使的參與及發動號召響應,促使協會有能力輔導推動新住民自創的品牌「狠餃色」。因此規劃新住民水餃技能及研發的培力課程,講師手把手教授專業技能,以低碳食材及養生配方開發的野蔬奇雞。最後舉辦新品成果發表會,呈現新住民好學向上、勇於嘗試的精神,藉由富邦公益大使的參與,更了解他們的生命故事及夢想,進而協助推動融入新住民特色美食文化的新住民微創品牌『狠餃色』。
成果說明:
1.新住民微創圓夢培訓營 : 由協會遴選20位有意創業的新住民夥伴,透過講師細心指導及實作,培力水餃料理的各項技能。參與學員認真學習及公益大使從旁的鼓勵陪伴,讓微創圓夢計畫逐步的實現。 2. 新住民微創圓夢新品發表 : 活動當天呈現本計畫新住民夥伴與講師一起研發了野蔬奇雞口味水餃新品。借由富邦公益大使協力推廣,即將對外公開『狠餃色』預購計畫。
活動照片:
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