本計畫針對具有就業意願及就業能力，但不足以獨立在競爭性就業市場工作之身心障礙者，透過作業活動，培養工作技能。並輔以休閒及其他活動，促進身心障礙者自立生活能力，增進身心障礙者社會互動能力及社會參與，培養身心障礙者自我選擇、自我決定、自我負責之能力。

（一）專業技能養成:
1.聘請專業人力：跨專業結合作業輔導員(提供ISP個別化支持服務)、職能治療師(評估個別化職能訓練)、咖啡專業講師(手沖咖啡技術指導及咖啡知識)提供慢慢寶貝因材施教的工作技能養成。
2.家庭支持: 慢慢寶貝在學習新技能、面對新事物所產生的身心壓力，除了透過專業人士的評估並給予適當分工配置，最重要的就是家庭支持系統，透過社工持續關懷慢慢寶貝適應狀況並與家庭溝通互動，讓慢慢寶貝有家人的支持與愛護幫助調適學習新技能的各種壓力。
3.個別化支持:每位慢慢寶貝都是獨一無二的工坊員工，因材施教分配各自合適的工作岡位。
（二）活動廣宣:
1.深入社區宣傳，透過到埔里鎮上各店家宣傳並張貼宣傳海報等，從埔里鎮民眾及前來身福大樓洽公的民眾的宣傳試喝優惠活動、社區義賣活動開始做起，透過鄉鎮人與人之間資訊傳遞的力量將「愚人夢工坊」咖啡廳的資訊逐漸擴大至其他外縣市

15位關懷對象